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下午做完麵包就拉著阿蝶跑去生鮮超市去買接下來要做的晚餐
難得叮媽同意讓某叮下廚了
不為什麼,因為叮媽快手快腳慣了。
都嫌某叮慢手慢腳煮個飯要兩小時之類的 ....
拜託 ! 人家某叮很有職業道德都全部分類洗的很乾淨之後才開始煮欸
買了蝦仁、蛤礪、鳳梨罐、大罐牛奶、蟹肉棒(火鍋料那種)、還有阿塔最愛的玉米濃湯湯包
回家之後某叮就開始煮麵
那個麵實在要煮好久 ....
整個廚房都歡笑聲
你知道為什麼嗎 ?
因為某叮 某蝶 某塔 三個女人全都在廚房
蟹肉棒一條切兩段
蝦仁剖背去腸泥
鳳梨一圈切六塊
麵軟了之後記得要撈起濾水拌油
由於某叮家沒有橄欖油所以用沙拉油
接著開始煮白醬
請記得要開小火先將奶油融化再倒入半罐牛奶
然後小滾後加點水並調味
在煮白醬的同時某叮已經將蛤礪川燙過並將蛤礪肉挑出來了
再用餘溫去川燙蝦仁
將所有材料全入鍋煮入味
再拌入貝殼麵煮至湯汁收進麵裡 (( 這裡動作要持續翻動麵哦
就可以呈盤上桌了 : )
其實某叮覺得還不賴吃
奶味濃的很棒
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